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Goûtez l’ingrédient à son meilleur
Ce symbole est synonyme
d’une cuisine végétarienne. Il certifie l’intégrité et la qualité des ingrédients choisis et garantit l’absence d’agent de conservation, de colorant et de saveur artificielle.

Chez commensal nous tenons à vous présenter des produits savoureux, préparés avec des ingrédients nourrissants. Nous recherchons la qualité autant au niveau gustatif que par les valeurs nutritives.

En proposant un régime végétarien, nous promouvons une consommation responsable et de saines habitudes alimentaires.


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Poivrons farcis au tofu cacciatore, lentilles et quinoa

Course: Souper, Dîner
Portions

4

Portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

1

hour 
Temps total

1

hour 

10

minutes

Ingrédients

  • 1 paquet de Tofu PAC Cacciatore Commensal

  • ½ tasse de quinoa lavé et rincé

  • 1 tasse de bouillon de légumes

  • 4 poivrons de votre couleur favorite

  • ½ canne de lentilles au choix

  • 2 cuillères à soupe de chapelure

Directives

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Mettre le quinoa et le bouillon dans un chaudron. Porter à ébullition, puis diminuer le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée et que le quinoa soit tendre.
  • Pendant la cuisson du quinoa, faire cuire le Tofu Cacciatore Commensal dans une poêle pendant 4 à 6 minutes.
  • Couper les poivrons en deux sur le sens de la longueur, en retirer les graines et les membranes blanches. Réserver.
  • Incorporer les lentilles et le quinoa cuit au tofu. Bien mélanger.
  • Saler et poivrer au goût.
  • Farcir les poivrons de cette préparation. Saupoudrer le dessus de chapelure.
  • Placer les poivrons farcis dans un plat allant au four.
  • Cuire au four 40 minutes

Notes


  • Vous pouvez vous procurer nos PAC Tofu Cacciatore chez Metro, IGA et Super C.