Name: Penne au four à la méditerranéenne
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 250 g de penne; ½ oignon, émincé; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 3 cuillères à soupe de farine; 2 tasses de lait ou de boisson de soya; Une pincée de muscade; 2 ml de poudre d’ail; 1 contenant de sauce à spaghetti Commensal (500ml); Sel et poivre, au goût

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Penne au four à la méditerranéenne

Course: Souper, Dîner

Portions

Temps de préparation

minutes

Temps de cuisson

hour

Temps total

hour

minutes

Ingrédients

250 g de penne
½ oignon, émincé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de farine
2 tasses de lait ou de boisson de soya
Une pincée de muscade
2 ml de poudre d’ail
1 contenant de sauce à spaghetti Commensal (500ml)
Sel et poivre, au goût

Directives

Cuire les pâtes al dente selon les directives de l’emballage. Réserver.
Préparer la béchamel. Pour ce faire, dans une casserole sur feu moyen, cuire l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajouter la farine et brasser 1 minute à l’aide d’un fouet, sans cesser de fouetter.
Ajouter le lait, la pincée de muscade et la poudre d’ail. Porter à ébullition, sur un feu moyen-élevé, en fouettant continuellement jusqu’à épaississement. Saler et poivrer.
Incorporer une tasse de la béchamel aux pâtes cuites. Déposer ce mélange dans un plat carré de 8 ou 9 pouces allant au four.
Couvrir le mélange de pâtes et de béchamel de la sauce spaghetti Commensal. Répartir le reste de la sauce béchamel sur le dessus.
Cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 350 °F.
Terminer à broil 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

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